コンビーフと残り野菜の豆乳グラタン

いつか使うだろうと思って購入したまま、賞味期限がきれてしまったコンビーフを使わねば。
ということで、グラタンをつくる。
コンビーフと、残り野菜の新じゃが、小松菜、キャベツ、玉ねぎ、長ねぎ、にんじんなどをにんにくとバター、小麦粉をふって炒め、塩コショウ、コンソメ、豆乳をいれる。
それを耐熱皿にいれて、チーズをかけて、オーブンで焼く。
完成！