ひとりごはんの料理のきろく

食べたいものをつくって食べる!

チンゲン菜と豚肉、たけのこのうま煮など

とある在宅勤務の一日
朝ランニングして
朝ごはん、サラダ、ラディッシュの酢漬け、ツナマヨのせトースト、スクランブルエッグ、コーヒー
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仕事、リモート会議

昼ごはんは、昨日の鍋のだし汁をつかってうどん。と豆乳。
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仕事、リモート会議

夜ごはんは、チンゲン菜と豚肉、たけのこのうま煮。厚揚げを入れ忘れてしまった。
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備忘録
水70ml、酒、鶏ガラスープの素、砂糖、しょうゆ
・酒、しょうゆ…各大さじ1
 ・砂糖…大さじ1/2
 (・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1)
水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1+水大さじ1
オイスターソースとかもいいかも。