ひとりごはんの料理のきろく

食べたいものをつくって食べる!

リュウジさんの無水キーマカレー

この前、所さんの番組でやってた、リュウジさんの無水キーマカレーをつくってみた。
レシピでは、生卵だけど、生卵苦手なので、目玉焼きのせ。
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レンジだけで、水無し、材料も少ないのに、めちゃくちゃ美味しかった!
ほんとすごいわ。
感動!
今日使った材料は、
豚ひき肉……200
玉ねぎ(みじん切り)……1/2個
おろしにんにく……1片分
しょうがも少し
トマト缶……1/2缶(200g)
ソース……小さじ1
はちみつ……小さじ1
塩・こしょう……各少々
カレールウ……2片
バター……10g

自粛生活してると、テレビでやってる料理のレシピを試せて、新たなレパートリーがふえて、楽しい。

副菜は、チョレギサラダ
これも番組でやってたレシピで、なすのピリ辛あえ。