ひとりごはんの料理のきろく

食べたいものをつくって食べる!

豆腐グラタン

残り物野菜をバター小麦粉で炒めて、牛乳 とうふをしいて、これをかけ、チーズを入れて焼く。 適当につくったが美味しかった。

ホイコーロー

リュウジさんのレシピで、ホイコーロー。 美味しすぎて、お弁当用にとっておこうと懐った分まで、すべて、食べた。 美味しかった!

かしわ飯と秋鮭

あさイチでやっていたかしわ飯をつくってみた。それと、秋鮭で秋の食卓。 https://www.nhk.jp/p/asaichi/ts/KV93JMQRY8/recipe/te/8MVJXQRJGM/rp/1000001362/

豚肉の豆腐うま煮

すごく美味しくできた。 メモ オイスターソース 大さじ1と1/2 おろししょうが、 顆粒鶏ガラスープの素、 いりごま 各小さじ1 オイスターソース 大さじ1と1/2 酒 小さじ2 砂糖 小さじ1/2 水 200ml 片栗粉、 水 各大さじ1 ごま油 小さじ2

リュウジさんの至高のカレー

リュウジさんの至高のカレー。 市販のルゥー、ジャワカレーを使用。 たまねぎを飴色にする。 バター、ソース、はちみつなど追加。 ガツン!と美味しい。The カレー!

鶏もも肉のカレー塩

鶏もも肉のカレー塩 簡単で美味しい! 付け合わせにオクラ、ズッキーニなど。 https://twitter.com/m_kyounoryouri/status/1704744829505470634?t=GNe7JtTJRr9jdozIbAivzg&s=19

麻婆豆腐

賞味期限の豆腐をつかって、麻婆豆腐。 残り野菜の大根もプラス。 じんわり美味しい。

オクラと鶏肉のガリバタ炒め

オクラと鶏肉のガリバタ炒め ガリバタ炒め美味しい! 調味料メモにんにく片栗粉砂糖酒しょうゆバター レシピはこちら参照しました↓https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/recipe2/0111/

鶏むね肉とズッキーニ、みょうがとろみ炒

鶏むね肉とズッキーニ、みょうがとろみ炒め 長谷川あかりさんのレシピ 鶏肉しっとりやわらかで美味しい。 https://twitter.com/akari_hasegawa/status/1699341001096388906?t=wDV_WstZx81dIn1g_B2D7Q&s=19

至高の唐揚げ

リュウジさんのレシピの唐揚げを、つくってみた。 ナツメグ、味の素などを入れるので 味しっかり、ジューシーで美味しかった。 個人的には、やっぱり、唐揚げに、しょうが入れたいな。 あと片栗粉だけどと、もったりするので、小麦粉も?少し入れるのが好み…

豚汁

豚汁と豚肉いんげん酒蒸し煮 豚汁のこのレシピ、とっても美味しい! リピートしたい。 豚汁、SMSのレシピはこちら ↓ https://twitter.com/nnnchanpoyon/status/1691767006968918265?t=1LnV78iZ84fKLgIqbTEvCQ&s=19

塩ミートソースパスタ

塩ミートソースパスタ 雨の休日。 前から試してみたかった 長谷川あかりさんのレシピで、つくってみる。 パセリは冷凍のものを使ったので少なめだけど、シンプルで美味しい! レシピはこちら https://baila.hpplus.jp/lifestyle/recipegourmet/57626?utm_sou…

豚肉とじゃがいもの塩シチュー

長谷川あかりさんのレシピ 豚肉とじゃがいもの塩シチュー これは美味しい! 素材をフライパンに入れて煮るだけ。 少ない材料でも、乳製品なくても、じゃがいもの力で、とっても美味しくなる! 追加でたまねぎも投入。 これはリピート決定レシピ。 長谷川あか…

麻婆なす

このレシピは、なすがとろっとしていて、美味しい! リピートしているレシピです。 https://www.kyounoryouri.jp/recipe/600214_%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%83%9C%E3%83%BC%E3%81%AA%E3%81%99.html

白菜のチヂミ

残り物野菜でチヂミ。

ゴーヤーチャンプルー

夏の定番!

焼きシュウマイ

焼きシュウマイ。 コウケンテツさんこレシピ 美味しい!! https://tuberecipe.com/recipe/1900/detail お昼ごはんは、かんたんに豆乳冷やご飯 まだまだ暑い。

鶏むね肉ソテーと夏野菜の梅出汁スープ

昨日の夕方の空

トマトしらたきパスタ リュウジさん

これもおいしかったー! リュウジさん天才。 しらたきのパスタ、罪悪感なしで、うまいという、素晴らしいレシピ。 youtu.be/SDlSVKle50c

豚丼

豚丼つくってみた。 美味しいー レシピはこちら参照。 https://oceans-nadia.com/user/10022/article/4468

鶏塩メンチカツ

長谷川あかりさんのレシピ メンチカツだけど、卵は使わず、小麦粉も使わず、簡単揚げ物。 美味しいー https://twitter.com/akari_hasegawa/status/1689571192884367360?t=ZLMMaTiYr11Miz1W6XOt-g&s=19

チキンソテー

ヒレカツ

ヒレカツ。 時間はかかるが、ジューシーで美味しい! のです。

なすの酢炒めとピーマンごはん

なすの酢炒めとピーマンごはん (合わせ調味料メモ)黒酢 大さじ1しょうゆ 大さじ1砂糖 大さじ1酒 大さじ1

ふわふわ豆腐肉だんご

ふわふわ豆腐肉だんご https://www.kyounoryouri.jp/contents/recipe-video/p-39 レンチンで簡単美味しい。

長谷川あかりさんのマーマレードポークカレー

マーマーレードジャムのほろ苦い甘さとカレー味が絶妙に絡み合う。美味しい! つけあわせ 長谷川あかりさんの昆布水のレタス。 長谷川あかりさんのレシピ マーマレードポークカレー https://hokuohkurashi.com/note/295352

ズッキーニと豚肉の塩こんぶ炒め

ここのところの料理記録いろいろ。 ズッキーニと豚肉の塩こんぶ炒め 豚肉の味噌いため セロリと鶏肉のクリームパスタ ガパオライス

冷製ツナだしパスタ

冷製ツナだしパスタ あさイチでやっていたレシピ 美味しい! https://nowkore.net/archives/74771

ここのところの料理記録

ここのところの料理記録まとめて。 オムライス ハッシュドビーフポーク トマト麻婆豆腐 小松菜炒め 鶏肉のトマト煮

焼鳥丼

リュウジさんの至高シリーズ。 焼鳥丼。 簡単ながらもシンプルで美味しい! 定番にしたい。 https://twitter.com/ore825/status/1668937192763461634?t=HVNBmir3NvgZXrBJIZSlCw&s=19