しょうゆラーメンのたれを家にある調味料で

在宅勤務のお昼。
しょうゆラーメン

ラーメンスープのもとを家にあるものでなんとなくつくる。
下記をお湯300mlくらいでとく。
分量は適当。
醤油
だししょうゆ(めんつゆでもよいと思う)
オイスターソース
鶏ガラスープのもと
にんにく
塩こしょう
ごま油
ゆずこしょう(←これが決めてになると個人的に思う)

生ラーメンをゆでて、
残り野菜を炒めて、うえからかける。
うまい！

夜は、鶏とうふ鍋。ポン酢で。