今日もまた、長谷川あかりさんのレシピ本、いたわりごはんのなかなら、作ってみたかったパスタを作ってみた。 生クリームはなかったので、牛乳でやってみたけれど、さっぱりとして すごく、おいしかった。 パスタも糖質オフの蒟蒻効果でつくる。 セロリがこ…

セロリと鶏肉の中華炒め セロリは、炒めると味わい変わって、甘みもあって、ほんとに美味しい！ 鶏むね肉との相性もバツグン。 また作りたい。 レシピは、こちら https://www.kyounoryouri.jp/recipe/32372_%E3%82%BB%E3%83%AD%E3%83%AA%E3%81%A8%E9%B6%8F%E…

山本ゆりさんのレシピ サクふわで美味しかった！ https://twitter.com/syunkon0507/status/1629809569613647877?t=NP0bLXcTrQySmsceMnhxdw&s=19

クタクタで帰宅後につくる料理ということで長谷川あかりさんが紹介していたレシビで。 フライパンに放り込んで煮るだけで、簡単で美味しくて身体にもやさしい、味がしました！ レシビは、こちら https://twitter.com/akari_hasegawa/status/1508264248413417…

鶏むね肉のソテー小松菜ソース これ、簡単ですごい美味しかった！ 定番メニューにしたい。 https://www.kyounoryouri.jp/recipe/600557_%E9%B6%8F%E3%82%80%E3%81%AD%E3%82%BD%E3%83%86%E3%83%BC%20%E5%B0%8F%E6%9D%BE%E8%8F%9C%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%B9.…

鶏ごぼう。長谷川あかりさんのレシピのリピート。 これはマジでうまい！ あと、白菜のローズマリー煮。これもまたうまーでした。

リュウジさんの無水味噌鍋 調味料は酒、 にんにく、みりん、白だし、鷹の爪、みそでやってみた。 すごい！美味しくできました！ これはまた、定番にしたい鍋。 https://twitter.com/ore825/status/1625841922379231234?t=ifNZV3JJOj-gy2YadqVFZw&s=19

今日もまあ、長谷川あかりさんのレシピ本「いたわりごはん」から、だしカレー。 レシピ本から少しアレンジ。 油を少しつかって、たまねぎ、きのこ、セロリなど、残り野菜を足す。 いたわりごはんだった！じんわりとやさしいカレーでした。

こちらもまた、長谷川あかりさんのレシピから。 生のパセリを使うことは、今まであまりなかったけれど、味わいが深くなって、たちまち、お店の味の雰囲気に。 滋味深い味。美味しい。

今日も、長谷川あかりさんの本、いたわりごはんのレシピから しょうゆだけ唐揚げ！ いつもは、しょうが、にんにく、みそ、オイスターソース、ごま油、はちみつ、酒、みそなどなど、いろいろ入れまくって研究してしまう、唐揚げ。 このレシピは、潔くしょうゆ…

今日もまた、長谷川あかりさんのレシピ本から、タッカンマリ。 これもまた、めちゃくちゃ美味しかった。 滋味深い味だ！ つけダレのしょう油、お酢、ラー油、ニラがまたよいです。

以前つくって、塩こしょうのみ、鶏むね肉なのに、ふっくらとして、旨味をかんじるお店のような味で、美味しかったフライドチキン。今日はこれだと、揚げました！ 鶏むね肉に塩こしょうして、卵とコーンスターチ（レシピでは片栗粉）、といてからめて、ストウ…

長谷川あかりさんのレシピでは、鱈でしたが、今回は鶏むね肉で。 塩、にんにく、酒とオリーブオイルで煮る。 簡単でおいしい。 きのこ類やほかの野菜入れてもよいかも。 ほうれん草だけだと、ちょっとえぐみがでたかな。

冬になると食べたくなる。 牛乳と小麦粉とバターで、簡単クリームシチュー。

長谷川あかりさんのレシピ。鶏むね肉とキャベツの梅スープ煮 これも、おいしかったー！ 長谷川あかりさんのレシピは、とても好みのものが多い。すばらしい！ レシピでは、水を600ml程度を200mlで、キャベツも四分の一で、残り野菜、玉ねぎや根菜など入れたら…

フライドチキン 鶏むね肉に味付けは塩こしょうのみ。衣は卵と粉。というシンプルなものながら、驚きの美味しさでした！引き算料理だ！ レシピはこちら↓ストウブはじめまして大橋由香https://www.ienohikari.net/book/9784259565794

長谷川あかりさんの餃子レシピ。 さっぱりと美味しいので、またつくってみた。

鶏ちゃん風香り炒め 回鍋肉の鶏肉バージョン。 おいしくできたので、リピートしたい。 レシピはこちらhttps://www.kyounoryouri.jp/recipe/43015_%E2%80%9C%E9%B6%8F%E3%81%A1%E3%82%83%E3%82%93%E2%80%9D%E9%A2%A8%E9%A6%99%E3%82%8A%E7%82%92%E3%82%81.html

味付けは 塩コショウ、青じそ、にんにく、しょうが、しょうゆ。 です。 やわらかで美味しかった。

初めて家でつくってみたスープカレー。これが絶妙に美味しかった！大根おろしがよい旨味をだしてる？のかな。これは店で出てくる味レベルだー！ またつくろう。 レシピはこちらで作りました。↓https://twitter.com/mainooyatsu/status/1587417795796832256?t…

魚焼きグリルでやきとり。 タレの鶏ももとムネ肉の柚子胡椒、梅。 天気のよい祝日。 低山ハイキング。

平たくして、片栗粉まぶしてソテー。 ソースはにんにく、バター、砂糖、しょうゆ、柚子胡椒。 焼きすぎ？たか、少しぱさついてしまった。 そのまま焼いた方がジューシーかも、または焼き時間を要検討。って感じ。

ツイッターの長谷川あかりさんのレシピに、さつまいもも入れてみた。カンタンなのにおいしいなーレシピはこちらhttps://twitter.com/akari_hasegawa/status/1574722403443539969?t=XQsVHPQz0uO2ZRbfivp48w&s=19

餃子なんだけど、いわゆる餃子じゃない？さっぱりとしていて、どんどん食べてしまう、また食べたくなる味でした。 レシピはこちらからhttps://twitter.com/akari_hasegawa/status/1569254589609963521?t=mpzmh17cV02j541BojyDjQ&s=19

鶏の唐揚げ研究。 ケチャップを入れたもの 白だしを入れたもの ２種類の味で。 どちらも今ひとつ。 しょうがを入れないとだめだなーと思った。 なすのクリームチーズ焼き

鶏肉とピーマンを炒めて、前に焼鳥屋さんでもらったやきとりのタレをかけただけ。 カンタンおいしい。

鶏むね肉を使ったガパオライス。 コウケンテツさんのレシピで！ さっぱりとして美味しかった！ リピ決定レシピ。 調味料メモ オイスターソース 酒 砂糖 しょうゆ にんにく バジル。

鶏の唐揚げ、少しの油で揚げ焼き オモテウラ、各4分づつ 片栗粉、あまってたコースターチをまぶして少しの油で揚げ焼き。 ちゃんとカラッと唐揚げになりました！今日の夕暮れ

ストウブに油 キャベツ、たまねぎ、鶏もも肉、塩を入れて煮込むだけ。 塩だけなのにうまかったー！