今日もまた、長谷川あかりさんのレシピ本から、タッカンマリ。 これもまた、めちゃくちゃ美味しかった。 滋味深い味だ！ つけダレのしょう油、お酢、ラー油、ニラがまたよいです。

以前つくって、塩こしょうのみ、鶏むね肉なのに、ふっくらとして、旨味をかんじるお店のような味で、美味しかったフライドチキン。今日はこれだと、揚げました！ 鶏むね肉に塩こしょうして、卵とコーンスターチ（レシピでは片栗粉）、といてからめて、ストウ…

長谷川あかりさんのレシピでは、鱈でしたが、今回は鶏むね肉で。 塩、にんにく、酒とオリーブオイルで煮る。 簡単でおいしい。 きのこ類やほかの野菜入れてもよいかも。 ほうれん草だけだと、ちょっとえぐみがでたかな。

冬になると食べたくなる。 牛乳と小麦粉とバターで、簡単クリームシチュー。

長谷川あかりさんのレシピ。鶏むね肉とキャベツの梅スープ煮 これも、おいしかったー！ 長谷川あかりさんのレシピは、とても好みのものが多い。すばらしい！ レシピでは、水を600ml程度を200mlで、キャベツも四分の一で、残り野菜、玉ねぎや根菜など入れたら…

フライドチキン 鶏むね肉に味付けは塩こしょうのみ。衣は卵と粉。というシンプルなものながら、驚きの美味しさでした！引き算料理だ！ レシピはこちら↓ストウブはじめまして大橋由香https://www.ienohikari.net/book/9784259565794

長谷川あかりさんの餃子レシピ。 さっぱりと美味しいので、またつくってみた。

鶏ちゃん風香り炒め 回鍋肉の鶏肉バージョン。 おいしくできたので、リピートしたい。 レシピはこちらhttps://www.kyounoryouri.jp/recipe/43015_%E2%80%9C%E9%B6%8F%E3%81%A1%E3%82%83%E3%82%93%E2%80%9D%E9%A2%A8%E9%A6%99%E3%82%8A%E7%82%92%E3%82%81.html

味付けは 塩コショウ、青じそ、にんにく、しょうが、しょうゆ。 です。 やわらかで美味しかった。

初めて家でつくってみたスープカレー。これが絶妙に美味しかった！大根おろしがよい旨味をだしてる？のかな。これは店で出てくる味レベルだー！ またつくろう。 レシピはこちらで作りました。↓https://twitter.com/mainooyatsu/status/1587417795796832256?t…

魚焼きグリルでやきとり。 タレの鶏ももとムネ肉の柚子胡椒、梅。 天気のよい祝日。 低山ハイキング。

平たくして、片栗粉まぶしてソテー。 ソースはにんにく、バター、砂糖、しょうゆ、柚子胡椒。 焼きすぎ？たか、少しぱさついてしまった。 そのまま焼いた方がジューシーかも、または焼き時間を要検討。って感じ。

ツイッターの長谷川あかりさんのレシピに、さつまいもも入れてみた。カンタンなのにおいしいなーレシピはこちらhttps://twitter.com/akari_hasegawa/status/1574722403443539969?t=XQsVHPQz0uO2ZRbfivp48w&s=19

餃子なんだけど、いわゆる餃子じゃない？さっぱりとしていて、どんどん食べてしまう、また食べたくなる味でした。 レシピはこちらからhttps://twitter.com/akari_hasegawa/status/1569254589609963521?t=mpzmh17cV02j541BojyDjQ&s=19

鶏の唐揚げ研究。 ケチャップを入れたもの 白だしを入れたもの ２種類の味で。 どちらも今ひとつ。 しょうがを入れないとだめだなーと思った。 なすのクリームチーズ焼き

鶏肉とピーマンを炒めて、前に焼鳥屋さんでもらったやきとりのタレをかけただけ。 カンタンおいしい。

鶏むね肉を使ったガパオライス。 コウケンテツさんのレシピで！ さっぱりとして美味しかった！ リピ決定レシピ。 調味料メモ オイスターソース 酒 砂糖 しょうゆ にんにく バジル。

鶏の唐揚げ、少しの油で揚げ焼き オモテウラ、各4分づつ 片栗粉、あまってたコースターチをまぶして少しの油で揚げ焼き。 ちゃんとカラッと唐揚げになりました！今日の夕暮れ

ストウブに油 キャベツ、たまねぎ、鶏もも肉、塩を入れて煮込むだけ。 塩だけなのにうまかったー！

鶏のひき肉と豆腐を混ぜて、ハンバーグのようにでっかくフライパンで焼く鶏つくね。 菱田屋さんのレシピで。食べた瞬間、うまぁー！ なかに入れる野菜、枝豆、玉ねぎ、にんじんなど、をはじめに炒めてからなかに入れる工程、食感もよくて、とてもおいしかっ…

ローズマリーの鶏じゃが 今井真実さんのレシピ。 これ、シンプルなのに、うまかったー！ またつくろう。 ローズマリーは今回はこれのために買ってきたので、残りは冷凍する。レシピはこちらの本から https://www.kadokawa.co.jp/product/322107000013/副菜は…

とうもろこしの季節。 卵ととうもろこし、上にチーズのせて焼く。 とうもろこしが甘くておいしい。それと鶏もも肉のオーブン焼き

じっくりと20分くらい焼く、今井真実さんのレシピで。 おいしかった！

在宅勤務の日、 あさイチでやっていたレシピで、やってみたら、うまいー！ 肉もやわらかで、カレー味もおいしくできた。 タンドリーチキン、今まではあまりおいしくできなかったけれど、今日はおいしかったなー。リピートしたい。

テレビ番組のレシピでやってみた。 レシピでは味付けが濃いなと思ったので、薄めにしたけれど、それでも 味付けが濃い感じ。 簡単なタルタルソースはよいので、自分なりにアレンジしてやってみたい。今日のそらもよう 雲はおもしろい

なすをレンチン、 鶏肉にんにくと塩ふって焼く 大根おろす ポン酢と砂糖 かける。 これ、おいしかったーー リピートしたい。Twitterで紹介していたレシピ レシピはこちら https://twitter.com/boku_5656/status/1513483497411067911?t=qs95_RAKfMrHZUHquM9TZ…

山本ゆりさんのレシピ。 家にある調味料なのに、深い味わいで、やわらかでおいしかった！ すごいなー合わせ調味料メモ しょうが、にんにく、たまねぎ、 砂糖、しょうゆ、みりん、ソース、ケチャップ、ごま油、 塩コショウ こちらもリピ決定。それと、ちょっ…

家にある材料でできる、オーブンレンジでできる、山本ゆりさんのレシピ。 鍋いらず。 耐熱皿に材料入れてレンチン、そのあとトースターで焼く。 洗い物が少なくて、簡単で、おいしかった！ パンとかと一緒にたべても、パスタにあえてもよさそう！ また作りた…

今日はなんとなくつくるからあげ。 からあげは、鶏肉と家にある調味料でできるので、鶏肉さえあればできる。 今日は、冷凍庫の鶏肉消費でからあげ。 おいしかったーです。